lailaberbagicerita

"Laa haula walaa quwwata illaa billaahil'aliyyil'adzhim." (Tiada daya & kekuatan kecuali dengan pertolongan ALLAH Yang Maha Tinggi lagi Maha Agung)"

PASTEL ISI BIHUN JAGUNG

pada Maret 19, 2014

1

Bahan kulit:
– 400 gram tepung terigu
– 1 sdt baking powder
– 1 butir telur
– 100 gram blueband dicairkan
– 100 cc air es
– 1 sdt garam halus

Bahan dan cara membuat isi :
– 1 bungkus bihun jagung ( rendam air hangat hingga mekar, tiriskan ), 1 buah kentang otong kecil2, 1 buah wortel potong kecil2, 100 gram ayam tanpa tulang, cincang kasar. Daun bawang secukupnya. bumbu , 5 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, sedikit merica, garam secukupnya.haluskan bumbu, Tumis , masukkan ayam cincang, kentang wortel, air, aduk rata sampai airnya meresap, terakhir masukan bihun jagung . Aduk rata . Angkat dinginkan.

Cara membuat adonan kulit :
Campur , mentega cair, telur, garam , uleni pakai tangan, masukan tepung terigu , baking powder, tambahkan air es sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis. Bentuk adonan bulat kecil2 sebesar telur puyuh .

Isi kulit pastel dg bihun jagung yg sdh ditumis. Bentuk lipatan pastel. Goreng dg api kecil, sambil sering dibalik. Betelah berwarna coklat keemasan . Angkat tiriskan. SELESAI DEH

sumber : Tuti Yuniati Adiwirya @langsungenak grup fb


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: