lailaberbagicerita

"Laa haula walaa quwwata illaa billaahil'aliyyil'adzhim." (Tiada daya & kekuatan kecuali dengan pertolongan ALLAH Yang Maha Tinggi lagi Maha Agung)"

~ Resep Mie Basah ~

pada Juli 31, 2012

Bahan-bahan:
125 gram Tepung Terigu

1 butir Telur, ambil kuningnya saja

1/2 sdt Garam

1/2 sdm Minyak

70 ml Air

Cara Membuat:
1. Campur tepung dengan garam, telur dan air, uleni terus sampai adonan merata, berwarna sama dan kalis.

2. Bila menggunakan mesin penggiling, giling adonan beberapa kali sampai ketebalan yang diinginkan dan terakhir giling bentuk mie.
Kalau menggunakan cara bunda yang ga punya penggiling adonan mienya, cukup adonan digiling sampai tipis dengan rolling pin (kalau ga punya juga nih, pakai botol juga bisa :p) lalu iris halus dengan menggunakan pisau sampai berbentuk mie. Taburi dengan tepung agar mie tidak saling menempel dan lengket. Kalau mau dikeringkan mie cukup dikeringkan dibawah matahari.

3. Rebus air hingga mendidih, masukkan sedikit minyak lalu rebus mie sampai mie matang. Mie siap dipakai untuk campuran mie bakso.

Selamat mencoba…


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: