lailaberbagicerita

"Laa haula walaa quwwata illaa billaahil'aliyyil'adzhim." (Tiada daya & kekuatan kecuali dengan pertolongan ALLAH Yang Maha Tinggi lagi Maha Agung)"

~ Brownies Kukus ~

pada Juli 31, 2012

Bahan:
~ 50 gram margarine
~ 40 gram cokelat masak, dapat di beli di toko bahan kue di pasar
berbentuk segiempat panjang.
~ 1/4 sendok teh cokelat pasta
~ 4 butir telur
~ 150 gram gula pasir
~ 1 sendok teh SP, bahan pengembang kue, dapat dibeli di-
toko bahan kue.
~ 60 gram tepung terigu segitiga
~ 30 gram cokelat bubuk
~ 1/2 sendok teh baking powder
~ 40 gram meises untuk taburan

Cara membuat:
~ 1. Panaskan margarine. Tambahkan cokelat masak pekat dan cokelat pasta. Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan.

~ 2. Kocok telur, gula pasir, dan SP sampai mengembang.

~ 3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

~ 4. Masukkan campuran margarine sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

~ 5. Tuang 1/2 bagian ke loyang 24X10x7 cm yang dipoles margarine dan dialas kertas roti. Kukus 10 menit. Tabur meises. Kukus 5 menit.

~ 6. Tuang sisa adonan. Kukus lagi 15 menit sampai matang.

Tips: panaskan dulu panci pengukus selama 5 menit sebelum adonan di masukkan. Dan alasi tutup panci pengukus dengan serbet kering, supaya uap air tidak mengenai kue.

Selamat mencoba…


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: